všetko okolo nás ...

z piškótového cesta

Tvarohová štóla

250g tvaroh, 100g masla, 100g cukru, 1 vanilkový cukor, 2 vajcia, 400g hladkej múky, 1prášok do pečiva, 2PL rumu, 100g hrozienok, 50g kandizovaného ovocia, 50g mandlí;

Roztopené maslo vyšľaháme s cukrom a vajcami, pridáme tvaroh, múku zmiešanú s práškom do pečiva, v rume namočené hrozienka, kandizované ovocie a mandle. Vypracujeme cesto, rozvaľkáme ho na hrúbku 1cm, preložíme z každej strany do polovice, potom ešte jednu stranu cez druhú do polovice, a vytvarujeme štólu. Pečieme 45 minút pri teplote 175°C, po 20-ich minútach pečenia prikryjeme štólu papierom na pečenie. Po upečení horúcu potrieme rozpusteným maslom a posypeme práškovým cukrom.

 

 


 

späť