všetko okolo nás ...

z piškótového cesta

Viedenský zákusok

4 vajcia, 200g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 125ml oleja, 125ml mlieka, 300g polohrubej múky, ½ prášku do pečiva;
krém: 1l pomarančového džúsu,
2 Zlaté klasy, 6PL cukru;
3 práškové šľahačky, 450ml mlieka;
2-3 balíky dlhých piškót (ja som nemala), 250ml džúsu, rum, čokoláda;


Vajcia vymiešame s cukrom, pridáme olej, mlieko a múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, pečieme asi 15-20 minút pri 180°C.
Z džúsu a Zlatého klasu s cukrom uvaríme krém a horúci vylejeme na upečenú piškótu. Po vychladnutí potrieme vyšľahanou šľahačkou, poukladáme piškóty namočené v džúse s rumom a ozdobíme čokoládovou polevou.

 

 

 

 

 

späť