všetko okolo nás ...

z posýpky

Jablčník z posýpky

Posýpka: 200g Hery, 400g polohrubej múky, ½ prášku do pečiva, 3PL cukru;
Plnka: 8 – 10 jabĺk, za hrsť hrozienok, 3PL kryštálového cukru, 2 sáčky škoricového cukru, mleté orechy, 3 bielky;

Z Hery, cukru a múky s práškom do pečiva urobíme posýpku a vysypeme ju na suchý plech. Zarovnáme a rozložíme na ňu postrúhané jablká, hrozienka, posypeme cukrom, škoricovým cukrom a orechami. Pečieme 25 minút pri teplote 175°C, navrch dáme sneh z bielkov vyšľahaný s 3PL kryštálového cukru (môžeme posypať sekanými orechami) a pečieme ďalších 10 minút.